Capítulo 15

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◎ Cérebro assado. ◎

Tian Miaomiao estava pela primeira vez no carro de Ling Chuang, mas ele já havia lhe contado que trabalhou na Wall Street, então ela não ficou tão surpresa.

Durante o tempo que trabalhou na Wall Street, ele devia ter ganhado bastante dinheiro. Na primeira vez que se encontraram, ele disse a pessoas de uma empresa de entretenimento que tinha uma mansão e um carro de luxo, talvez fosse verdade.

Pelo menos, agora ela estava sentada dentro de um carro de luxo.

— Onde você mora? Me ajuda a ligar o GPS — disse Ling Chuang, saindo do hospital com o carro e falando com Tian Miaomiao ao seu lado. Ela assentiu, abriu o GPS no celular e colocou o destino.

O condomínio onde ela morava ficava bem perto do hospital, a apenas alguns quarteirões. Ling Chuang seguiu o GPS e em poucos minutos chegou ao destino:

— Realmente fica perto da feira noturna da entrada norte.

— Pois é — Tian Miaomiao sorriu para ele — Eu moro no bloco 18. Você entra na garagem subterrânea, vai reto e depois vira à esquerda.

— Ok.

Havia placas indicativas na garagem subterrânea, tudo bem sinalizado. Depois de virar a primeira curva, Ling Chuang viu o carrinho de comida rosa de Tian Miaomiao estacionado ali perto. Ele sorriu levemente e estacionou em uma vaga próxima:

— Seu carrinho estacionado aqui é até fofo.

Tian Miaomiao levantou uma sobrancelha e respondeu:

— Ele é fofo em qualquer lugar que esteja.

Ling Chuang riu baixinho e concordou:

— Com certeza.

Eles estacionaram o carro e ajudaram Tian Doudou a sair. A porta da garagem dava direto para o elevador, então não precisaram andar muito. Tian Doudou, apoiado em uma perna só, pulou até a entrada do elevador.

Tian Miaomiao segurou-o com uma mão e apertou o botão do elevador com a outra:

— Acho que vou ter que te preparar uma bengala nesse tempo.

Tian Doudou estava com dificuldade para andar e realmente precisava de uma bengala. Tian Miaomiao pensou em pedir uma pela internet assim que subissem.

O elevador parou no 18º andar. Tian Miaomiao abriu a porta primeiro, pegou um par de chinelos para Ling Chuang:

— São chinelos novos que o Doudou comprou, ele não usou ainda. Você pode usar os meus.

— Obrigado.

Ling Chuang esperou Tian Doudou entrar e só então calçou os chinelos e entrou.

Quando Tian Doudou se machucou, eles estavam dentro do apartamento preparando as coisas para a barraca de comida da noite. Saíram às pressas e nem tiveram tempo de arrumar a casa. Tian Miaomiao olhou para a bagunça e se desculpou com Ling Chuang:

— A gente costuma preparar as coisas aqui em casa, então fica um pouco bagunçado, espero que não se importe.

O apartamento tinha dois quartos e duas salas. A cozinha e a sala de jantar estavam cheias de panelas e utensílios, mas a sala de estar estava relativamente arrumada. Ling Chuang sorriu para ela e disse:

— Não tem problema, eu também costumo preparar os ingredientes para o arroz frito em casa, é bem parecido com isso aqui.

Ao ouvir isso, Tian Miaomiao se lembrou de que ele também ia trabalhar na barraca à noite e perguntou rapidamente:

— Depois de tudo isso, você ainda consegue montar sua barraca a tempo hoje à noite?

Ling Chuang respondeu:

— Arroz frito é menos complicado que churrasco, eu já deixei quase tudo pronto, não tem pressa.

— Que bom — Tian Miaomiao ficou mais tranquila e disse: — Então fique um pouco no sofá enquanto eu te sirvo um copo d’água.

Tian Doudou, já confortável no sofá, falou:

— E para mim também, por favor!

Tian Miaomiao ficou sem resposta.

Ela foi à cozinha buscar um copo limpo. Ling Chuang não foi para o sofá, mas a acompanhou até a cozinha e olhou para dentro. Além de algumas carnes e vegetais ainda não cortados, havia duas tigelas de molho vermelho que chamaram sua atenção:

— Você fez esses molhos? Que cheiro bom!

Tian Miaomiao olhou para ele, feliz por ter limpado as manchas de sangue da cozinha enquanto a ambulância chegava, pois a cena poderia ser um pouco assustadora.

— Eu fiz o molho para o cérebro assado e o molho de alho. Já testei três versões, as anteriores não ficaram boas. Eu ia assar hoje para experimentar, mas o Doudou se machucou no meio do caminho.

Ling Chuang assentiu sem dizer nada. Ele lembrava que muitas pessoas já tinham pedido para Tian Miaomiao fazer o cérebro assado rapidamente no grupo.

Depois de lavar o copo, Tian Miaomiao pegou água morna e entregou para ele:

— Agora que o Doudou está machucado, ele não pode comer isso...

Ela olhou para Ling Chuang com um olhar esperançoso:

— Que tal você provar para mim?

— Eu? — Ling Chuang hesitou segurando o copo.

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Tian Miaomiao assentiu várias vezes:

— Sim, seu arroz frito é tão gostoso que tenho certeza que o sabor do meu molho também é bom!

Se Ling Chuang achasse gostoso, significaria que estava realmente bom!

Ling Chuang ficou em silêncio, parecendo um pouco hesitante. Tian Miaomiao o observou por um momento e, como se tivesse entendido algo, perguntou:

— Você tem medo de comer cérebro?

— Não é medo, é que eu não gosto muito — ele corrigiu seriamente.

Tian Miaomiao piscou para ele com um olhar malicioso e disse:

— Se é só isso, eu garanto que depois de provar o meu cérebro assado, você vai gostar.

Ela já havia feito três versões do molho e estava confiante na atual.

O canto da boca de Ling Chuang se moveu e ele finalmente concordou com um aceno:

— Tudo bem.

— Então vou assar! — O molho estava pronto, só faltava assar o cérebro. Em casa havia uma churrasqueira a carvão para uso doméstico. Tian Miaomiao colocou o forno para funcionar e colocou o cérebro fresco.

As tigelas cobertas com papel alumínio assaram rapidamente. Tian Miaomiao sentou ao lado, acompanhando o cozimento do cérebro e mexendo com hashis para que o cérebro e o molho se misturassem melhor.

— É importante controlar o tempo ao assar o cérebro, se for pouco ele fica com cheiro ruim, se passar do ponto perde a textura fresca — disse Tian Miaomiao enquanto o aroma do assado já invadia o ambiente. Até Tian Doudou, sentado na sala, ficou tentado.

— Irmã, esse molho está realmente delicioso, tenho certeza que vai dar certo!

— Mesmo que dê, você não vai ter essa sorte.

Tian Doudou ficou sem palavras.

Ele ficou em silêncio por um momento e perguntou:

— E a água que você ia me servir?

Tian Miaomiao ficou sem resposta, tinha esquecido.

Ling Chuang riu e pegou um dos copos na mesa:

— Esse é o copo do Tian Doudou, certo?

— Sim, deixa comigo.

— Tudo bem, você continue assando, eu levo a água para ele.

Tian Doudou estava mesmo com dificuldade para andar, então Ling Chuang não discutiu e levou a água para ele. O cérebro estava quase pronto. Tian Miaomiao olhou para Ling Chuang na sala e perguntou:

— Você come cebolinha e coentro, certo?

— Sim.

— Então está ótimo.

Tian Miaomiao colocou a cebolinha e o coentro picados sobre o cérebro quase pronto.

O cheiro ficou ainda mais forte, mesmo com as janelas abertas, o aroma invadia as narinas.

— Hoje os vizinhos vão reclamar de você, com certeza — disse Tian Doudou.

Tian Miaomiao o olhou de lado e perguntou:

— Reclamar por quê?

— Reclamar que seu cérebro assado está perfumando demais e prejudicando a saúde mental dos outros.

— ... Haha — Tian Miaomiao ignorou.

Quando o cérebro terminou de assar, ela retirou a tigela com papel alumínio, colocou sobre um suporte térmico e pegou duas colheres para colocar dentro da tigela:

— Missão cumprida!

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Ling Chuang realmente não tinha interesse por cérebro assado e não entendia por que tantas pessoas gostavam. Agora, com o aroma no ar, ele não resistiu e pegou uma colher.

Mas hesitou em começar a comer.

Sentada ao lado dele, Tian Miaomiao piscou e perguntou:

— O que houve?

Ling Chuang respondeu sério:

— Vou deixar esfriar um pouco.

Tian Miaomiao sorriu e com a colher pegou um pouco do cérebro com molho e acompanhamentos, levou à boca e soprou para esfriar:

— O cérebro é uma coisa que muitas pessoas têm um bloqueio psicológico para comer. Mas se você superar isso e encarar como um alimento comum, vai acabar gostando.

Ela falou e entrou a colher na boca, fechando os olhos de felicidade:

— Hm, essa versão está realmente deliciosa, digna de mim!

Tian Doudou quase chorava de vontade. Ele esticou o pescoço para olhar para Tian Miaomiao:

— Irmã, se o irmão Chuang não quiser comer, não complique para os outros, eu me ofereço!

— ... Melhor você cuidar do machucado — Tian Miaomiao nem teve coragem de deixar ele provar, o molho tinha muitos temperos e vinho de arroz, que não eram bons para a ferida. Ela olhou para Ling Chuang e sorriu:

— Se você não gostar, não precisa comer, não tem vergonha nenhuma nisso.

Ling Chuang não cedeu facilmente:

— Já comi um pouco de cérebro quando fui comer hot pot com amigos antes.

Tian Miaomiao assentiu:

— Mas assado é diferente de cozido, e o meu molho é único.

Ao ouvir isso, Ling Chuang ficou tentado. Respirou fundo e levou a colher à boca.

O cérebro assado estava extremamente macio e sem cheiro ruim. O molho de Tian Miaomiao era ainda mais saboroso do que o cheiro indicava, com um toque ácido, fresco e picante que se derretia na boca.

— O sabor é bom — Ling Chuang teve que admitir. — Muito melhor do que o cérebro que comi no hot pot. Nem um pouco enjoativo.

— Viu só! — Tian Miaomiao experimentou novamente, satisfeita com seu talento. — Essa versão está pronta para venda, obrigado, chefe Ling!

Ling Chuang riu:

— Por que me agradecer?

— Por me dar confiança! Se até quem não gosta de cérebro disse que é bom, com certeza está ótimo!

Ela tirou uma foto do cérebro assado para postar no grupo do churrasco e avisar que em breve teria cérebro assado, mas ao abrir o WeChat ficou congelada.

Ling Chuang provou mais uma colher e, vendo Tian Miaomiao parada com o celular, ficou curioso:

— O que aconteceu?

Tian Miaomiao voltou ao presente e disse:

— Meu Deus, o grupo dos moradores está em polvorosa. Estão dizendo que houve um crime passional neste prédio e que a pessoa ferida morreu!

Ling Chuang ficou sem reação.

Tian Doudou ficou alguns segundos em silêncio e apontou para si mesmo:

— A pessoa de quem estão falando não seria eu?

— Parece que sim — Tian Miaomiao fechou os lábios e começou a digitar rapidamente no celular.

aaa Miaomiao Churrasco: Prezados vizinhos, desculpem o transtorno. Hoje meu irmão machucou o pé com a faca enquanto cortava legumes. Chamei a ambulância e ele já foi ao hospital, levou pontos e está bem! Não houve crime passional nem morte! Pedimos desculpas pela confusão!

Depois de enviar, para dar mais credibilidade, ela também postou uma foto do pé do Tian Doudou enfaixado.

aaa Miaomiao Churrasco: Por favor, não acreditem em boatos e não os espalhem! :)

Mensagem do autor:

Tian Doudou: Sorte que não morri na internet! :)